NOTÍCIAS
Newsletter #5
30/08/2026
Newsletter #4
30/03/2026
Newsletter #3
22/12/2025
9ª Reunião Transnacional do Projeto (TPM) em Atenas, Grécia
17 – 18/12/2025
Nos dias 17 e 18 de dezembro de 2025, realizou-se em Atenas (Grécia) a 9.ª reunião transnacional do projeto Europeu FLAVEAT.
A reunião reuniu os parceiros do projeto para analisar o progresso geral do FLAVEAT e alinhar os próximos passos. As discussões centraram-se na coordenação do projeto, nas atividades de garantia da qualidade e nas ações de comunicação e divulgação.
Um dos principais destaques da reunião foi o desenvolvimento contínuo dos quatro MOOCs para profissionais da ciência alimentar. Os parceiros concordaram com os principais marcos para a criação de conteúdo, traduções, acreditação e implementação piloto nos países parceiros.
Esta reunião em Atenas fortaleceu ainda mais a colaboração dentro do consórcio e reforçou o compromisso comum de oferecer oportunidades de formação inovadoras e de alta qualidade, adaptadas às necessidades das instituições jordanianas e palestinianas.
Workshop "Certificação ISO"
10/09/2025
No dia 10 de setembro de 2025, a Universidade de Ciência e Tecnologia da Jordânia (JUST) organizou um workshop para mais de vinte funcionários do refeitório sobre a certificação ISO.
A sessão abordou a importância das normas ISO, os seus benefícios, categorias principais e o processo de certificação, desde a preparação e documentação até auditorias e melhoria contínua. Os participantes adquiriram conhecimentos práticos para fortalecer a qualidade e a excelência operacional.
Newsletter #2
11/07/2025
Publicação: Avanço da Legislação Alimentar na Formação Profissional na Palestina e na Jordânia
03/07/2025
Uma publicação recente do parceiro do projeto, AINIA Tecnología, destaca o projeto FLAVEAT, uma iniciativa inovadora da UE que visa reforçar a educação profissional em legislação alimentar na Palestina e na Jordânia.
O artigo apresenta as principais ações do projeto, incluindo o desenvolvimento de MOOCs personalizados e a criação de grupos nacionais de debate, concebidos para alinhar as necessidades locais de formação com a legislação alimentar europeia. Estes esforços contribuem para melhorar a segurança alimentar, apoiar a saúde pública e fomentar a colaboração transfronteiriça. A publicação é uma leitura valiosa para todos os interessados em legislação alimentar, reforma educacional e cooperação internacional no setor agroalimentar.
Leia o artigo completo aqui: https://www.ainia.com/ainia-news/flaveat-derecho-alimentario-formacion-palestina-jordania/
Newsletter #1
21/04/2025
Formação de Reforço de Capacidades em Téramo (Itália)
11/02/2025 – 13/02/2025
De 11 a 13 de fevereiro de 2025, decorreu em Téramo (Itália) a segunda formação de reforço de capacidades do projeto europeu FLAVEAT, organizada pelo Instituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”.
Esta formação reuniu participantes da Jordânia e da Palestina para um progrma intensivo centrado no quadro regulamentar europeu para para os alimentos para animais e para consumo humano, bem como na gestão de laboratórios acreditados.
As sessões ofereceram oportunidades valiosas de aprendizagem prática e de troca de experiências, contribuindo para uma compreensão mais aprofundada das normas de segurança alimentar e das práticas laboratoriais da UE. Os participantes saíram mais bem preparados para atuar como formadores e agentes chave na transferência de conhecimentos nos seus países de origem.
Formação de Reforço de Capacidades em Valência (Espanha)
29/01/2025 – 31/01/2025
De 29 a 31 de janeiro de 2025, realizou-se a primeira formação de reforço de capacidades do projeto europeu FLAVEAT em Valência (Espanha), organizada pelo parceiro do projeto, a AINIA Tecnología.
A formação foi concebida para melhorar a expertise técnica dos profissionais de laboratórios oficiais de controlo agroalimentar na Palestina e na Jordânia. Através de uma série de sessões aprofundadas, os participantes fortaleceram as suas competências e prepararam-se para atuar como instrutores de intrutores nos respetivos países.
Esta iniciativa desempenha um papel fundamental na promoção de sistemas de segurança alimentar sustentáveis, garantindo que o conhecimento é transferido de forma eficaz e contribui para um impacto a longo prazo em toda a região.
5ª Reunião Transnacional do Projeto (TPM) em Valência, Espanha
28/01/2025
No dia 28 de janeiro de 2025, realizou-se em Valência (Espanha) a 5ª reunião transnacional do projeto Europeu FLAVEAT.
A agenda concentrou-se na revisão dos objetivos gerais do projeto, dos resultados e do plano global de trabalho. Um ponto-chave da discussão foi o desenvolvimento da macroestrutura dos quatro MOOCs, concebidos especificamente para os profissionais do setor da ciência alimentar.
Esta reunião marcou um passo em frente importante na colaboração entre parceiros, reforçando o compromisso comum com a inovação na educação e formação profissional na indústria alimentar.
Grupos de foco na Jordânia
07/11/2024 e 24/11/2024
Em novembro de 2024, foram realizados dois grupos de foco nacionais na Jordânia no âmbito do projeto FLAVEAT. Organizados pela Universidade Aplicada de Al-Balqa (BAU) e pela Universidade de Ciência e Tecnologia da Jordânia (JUST), os eventos reuniram académicos, autoridades governamentais e representantes do setor alimentar privado para avaliar os desafios atuais e as necessidades de formação em legislação e segurança alimentar.
Os participantes enfatizaram a necessidade de profissionais com competências em processamento alimentar orientado por IA, produção sustentável e redução do desperdício alimentar. As discussões também sublinharam a importância da exposição prática – como visitas a fábricas e formação prática – bem como a crescente procura de cursos de certificação de curta duração para melhorar a conformidade regulamentar.
Estes contributos influenciarão diretamente a estrutura e o conteúdo dos MOOCs em desenvolvimento, garantindo que são adaptados às expectativas da indústria e contribuem para diminuir o fosso entre a formação académica e os desafios reais de segurança alimentar na Jordânia.
Convocatória para Avaliador Externo de Qualidade
28/10/2024
Em conformidade com a proposta do projeto, o consórcio do porjeto aprovado “Legislação Alimentar no Ensino e Formação Profissional”, ref. n.º: 101128781 – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (abreviadamente “FALVEAT”), no âmbito do Programa Erasmus+, Reforgo de Capacidades na área da Educação e Formação Profissional (EFP), nomeará um Avaliador Esterno de Qualidade – doravante designado por “EQE”, a fim de garantir uma observação e avaliação objetivas do progresso do projeto, da qualidade dos resultados e das atividades, e do impacto nos grupos-alvo em relação aos objetivos e planeamento do projeto.
Grupo de foco na Palestina
24/10/2024
No dia 24 de outubro de 2024, foi realizado um grupo de foco nacional na Palestina, como parte do projeto FLAVEAT. Organizado pela Universidade Técnica Palestina – Kadoorie (PTUK) e pela Universidade Nablus para a Educação Profissional e Técnica (NU-VTE), a sessão reuniu representantes de universidades, de instituições de normalização, de centros de investigação e da indústria alimentar para contribuir para o desenvolvimento dos próximos MOOCs.
As discussões centraram-se no alinhamento da educação sobre a legislação alimentar local com as normas da UE. As principais conclusões destacaram a existência de mais de 600 especificações alimentares nacionais – muitas alinhadas com os regulamentos da UE – e o papel vital da Instituição Palestiniana de Normas (PSI) na formulação de políticas de segurança alimentar. O grupo de foco identificou também desafios críticos, tais como lacunas na avaliação de risco, conformidade regulamentar e acreditação de laboratórios, reforçando a necessidade de esforçoes direcionados para o desenvolvimento de capacidades.
Esta reunião lançou uma base sólida para a co-criação de materiais de formação profissional relevantes e de alto impacto, que respondam às necessidades locais e promovam os padrões internacionais.
1ª Reunião Transnacional do Projeto (TPM) no Porto, Portugal
19/09/2024 – 20/09/2024
Nos dias 19 e 20 de setembro de 2024, os parceiros do projeto europeu FLAVEAT reuniram-se no Porto (Portugal) para a sua 1ª reunião transnacional.
O encontro de dois dias centrou-se nas atualizações da gestão do projeto e no desenvolvimento de resultados-chave. Foi dada especial atenção ao progresso do Pacote de Trabalho 2, que inclui a investigação documental sobre as melhores práticas da UE em legislação alimentar e a preparação de grupos de foco com partes interessadas na Palestina e na Jordânia para a co-criação de conteúdos para MOOCs.
Esta reunião foi fundamental para alinhar os próximos passos do projeto e garantir a implementação atempada das atividades planeadas.
Folheto
21/03/2024